Dierlijke bijproducten

OVOCOM certificatie

dierlijke bijproducten.jpg

Beenhouwerijen beschikken over een beenderbak, een aparte container voor vet, beenderen en andere restvlees of “dierlijke bijproducten”.

 

Vanuit OVOCOM (Feed Chain Alliance) werd er een regeling uitgewerkt die ervoor zorgt dat deze dierlijke bijproducten gebruikt kunnen worden voor o.a. verwerking in diervoeders. Om te garanderen dat het verzamelde materiaal voldoet aan de OVOCOM BC10-eisen wordt een jaarlijkse onaangekondigde inspectie van de beenderbak en de bijhorende administratie opgelegd aan de beenhouwerij. De eisen om aan dit circuit deel te kunnen nemen staan beschreven in de BC10 regeling van OVOCOM.

Bedrijven die deze inspecties laten uitvoeren en gunstig beoordeeld worden kunnen genieten van een aantal voordelen:

  • De ophaling van de beenderbak wordt zo een stuk goedkoper (minder € per kg te betalen voor ophaling)

  • De eiwit- en vetrijke nevenstroom wordt op deze wijze efficiënt hergebruikt

  • De kringloop wordt gesloten

 

Opgelet: enkel mogelijk voor beenhouwerijen die niet beschikken over een bijzondere toelating voor het verwijderen van de wervelkolom in het kader van maatregelen tegen BSE. Deze bijproducten moeten steeds als cat. 1 materiaal afgevoerd worden.